食品饮料行业是一个既传统又与时俱进的产业,作为大消费产业的组成部分,在国民经济中扮演着重要作用。从容量上看,作为满足生活刚需的产业,食品饮料整体需求量平稳,受经济周期影响较小。行业整体涨幅不大,长期处于存量竞争状态。
销售渠道与营销是食品饮料品牌成长的两大核心要素。早期,食品饮料消费的主力还集中在线下商超、便利店、专卖店为食品饮料的主要销售渠道;近几年,快速崛起的电商平台使得居民食品饮料消费大幅向线上转移,食品饮料也不例外。尤其在大背景下,消费者的线下活动受到限制,线上渠道迎来前所未有的机遇。
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